Na dieta low carb, é comum abrir mão de sobremesas saborosas, mas não precisa ser assim. Agora, neste artigo, vamos mostrar como preparar um mousse de chocolate amargo, uma opção irresistível e low carb. Com abacate, cacau em pó, adoçante natural e extrato de baunilha, você pode desfrutar de uma sobremesa cremosa e indulgente, sem comprometer seus objetivos de emagrecimento. Sendo assim, siga as instruções abaixo e delicie-se!
Benefícios do Mousse de Chocolate Amargo
1. Cacau em Pó Rico em Antioxidantes
Primeiramente, o cacau em pó utilizado nesta receita é uma fonte rica de antioxidantes, que ajudam a combater o estresse oxidativo e protegem o corpo contra danos celulares.
2. Abacate, uma Gordura Saudável
O abacate é um ingrediente-chave neste mousse, fornecendo gorduras saudáveis, como os ácidos graxos monoinsaturados, que são benéficos para a saúde do coração e proporcionam saciedade.
3. Adoçante Natural para uma Opção Low Carb
Utilizando um adoçante natural, você pode reduzir a quantidade de açúcar na sobremesa, tornando-a adequada para uma dieta low carb.
Preparo do Mousse de Chocolate Amargo:
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2-3 colheres de sopa de adoçante natural (estévia, eritritol, xilitol)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Em um processador de alimentos ou liquidificador, adicione o abacate descascado e sem caroço.
- Acrescente o cacau em pó, o adoçante natural, o extrato de baunilha e uma pitada de sal.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Prove o mousse e, se necessário, ajuste a quantidade de adoçante de acordo com o seu paladar.
- Transfira o mousse para taças ou potinhos individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.
- Sirva gelado e aprecie essa sobremesa indulgente e low carb.
Com este mousse de chocolate amargo, você não precisa abrir mão de uma sobremesa deliciosa enquanto segue uma dieta low carb. Além disso, a combinação do abacate, cacau em pó e adoçante natural oferece uma textura cremosa e um sabor rico em chocolate. Desfrute dessa sobremesa indulgente sem prejudicar seus objetivos de emagrecimento. Contudo, experimente e satisfaça sua vontade de doce de forma saudável!
