Incremente seu café da manhã com um burrito saudável!
Burritos de café da manhã são os melhores quando você procura um café da manhã farto. Ter uma refeição para levar e pronta para comer é uma virada de jogo absoluta quando você está correndo porta afora.
Esses deliciosos burritos de café da manhã com baixas calorias e alto teor de proteínas são repletos de proteínas e ingredientes saciantes, como feijão preto, ovos, queijo e espinafre.
Experimente e eles podem se tornar uma rotina regular em sua rotina matinal. Afinal, essas delícias matinais superam os ovos velhos qualquer dia!
Burritos de café da manhã com um impulso adicional
Essas delícias saudáveis e feitas à mão adicionam um toque do sudoeste aos burritos convencionais do café da manhã.
Graças a ingredientes como salsa e feijão preto, esses burritos contêm uma variedade de sabores e texturas de inspiração mexicana, além de ovos e queijo.
E com apenas 20 minutos de preparação, você terá esses burritos prontos para devorar em um piscar de olhos!
Nossa receita usa ingredientes limpos e fáceis de escalar!
Aqui na Skinny Ms., adoramos encontrar alternativas saudáveis para ingredientes tradicionalmente ricos em gordura ou calorias. Trocas sorrateiras podem ajudar a eliminar grandes quantidades de calorias sem economizar no sabor. Apesar de terem um sabor absolutamente delicioso, esses burritos de café da manhã trazem alguns desses substitutos geniais.
Para começar, nossa receita pede dois ovos inteiros e quatro claras para criar seis burritos. As claras contêm principalmente proteínas e nenhuma gordura, e contêm apenas uma fração das calorias do ovo inteiro, o que as torna um ótimo substituto magro.
Além disso, criam uma textura fofa que aumenta o volume dos burritos sem comprometer o sabor. No final, você ainda terá ovos fofinhos em cada mordida de burrito, só que com um perfil calórico mais leve.
Enquanto isso, substituímos o iogurte grego sem gordura pelo creme de leite tradicional. Este substituto de alimentação limpa contém significativamente menos calorias, mas oferece a mesma riqueza cremosa que suas papilas gustativas adoram. Como bônus, vem com um ponche de proteína, que deixa cada burrito ainda mais recheado.
Finalmente, as tortilhas de trigo integral envolvem esses ingredientes deliciosos, ao contrário das tortilhas feitas com farinha branca. As tortilhas de farinha normalmente contêm farinha refinada e enriquecida que essencialmente alimenta seu corpo com carboidratos vazios.
Em contraste, os wraps de grãos integrais contêm mais fibras do que seus equivalentes, carregando um pacote completo de nutrientes e compostos saudáveis.
Como fazer um burrito de proteína para o café da manhã
Com uma receita tão fácil, qualquer um pode fazer esses deliciosos burritos de café da manhã com poucas calorias e alto teor de proteínas.
Comece aquecendo as tortilhas no forno.
Em seguida, bata os ovos com um garfo e cozinhe-os até ficarem mexidos e cozidos. Depois, adicione o feijão preto e o espinafre picado grosseiramente à frigideira por cerca de três minutos, até que estejam bem aquecidos e o espinafre murche.
Agora vem a parte divertida! Distribua os ingredientes uniformemente entre as tortilhas, começando com a mistura de ovos, espinafre e feijão, seguida de queijo, molho e iogurte grego. Dobre seus wraps e divirta-se!
Um café da manhã incrível ou um lanche pós-treino genial
Esses burritos dignos de babar contêm um ponche de proteína que o manterá saciado por horas a fio. Dito isso, eles também são um lanche pós-treino substancial (e saboroso!), Especialmente se você estiver levantando pesos. Carregada com ingredientes saudáveis, proteínas e fibras, esta refeição matinal irá abastecê-lo e deixá-lo pronto para atacar o dia.
Este burrito de café da manhã com poucas calorias e alto teor de proteínas é vegetariano, mas você pode torná-lo vegano omitindo o queijo ou incorporando um queijo à base de soja. Claro, você também vai querer usar um substituto de ovo vegano, como o tofu, e sugerimos usar guacamole em vez de iogurte grego.
Sirva com um delicioso suco, café, chá verde ou um smoothie em qualquer dia da semana para um café da manhã de burrito super gostoso. Para mais receitas de café da manhã que economizarão seu tempo nas manhãs agitadas, confira estas 15 opções de café da manhã para viagem mais saudáveis ou estes 15 opções de café da manhã rápido e fácil.
Burrito de Café da Manhã com Baixas Calorias e Alto Teor de Proteínas
Este burrito é uma excelente opção de café da manhã para viagem, com um delicioso sabor que irá agradar a todos.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo Total: 20 minutos
Rendimento: 6 porções
Tamanho da Porção: 1 cada
Curso: Café da Manhã
Cozinha: Universal
Ingredientes
- 6 xícaras de espinafre baby, embalado frouxamente
- 1 lata de 15 onças de feijão preto, enxaguada e escorrida
- 4 claras de ovo
- 2 ovos
- 1/4 xícara de queijo feta (opcional), cheddar ralado ou queijo mexicano
- 1/2 xícara de receita de salsa, Pico de Gallo (opcional)
- 6 colheres de sopa de iogurte grego sem gordura
- Sal kosher ou sal marinho a gosto
- 6 wraps ou tortilhas de trigo integral; 8 polegadas
Instruções
- Para aquecer as tortilhas, pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit. Empilhe as tortilhas, embrulhadas em papel alumínio, em uma assadeira, e aqueça-as por 15 minutos enquanto prepara os demais ingredientes.
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo. Adicione-os a uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e mexa sempre até ficarem cozidos.
- Enquanto isso, pique grosseiramente o espinafre.
- Em uma frigideira grande em fogo médio, adicione o feijão preto e o espinafre. Aqueça até o espinafre murchar, aproximadamente 3 minutos.
- Distribua uniformemente a mistura de ovos, espinafre e feijão no meio dos wraps (deixando cerca de 5 centímetros em uma das extremidades para dobrar), adicione uniformemente o queijo (opcional), o molho e o iogurte grego sobre o recheio. Dobre as dobras por cima e por baixo nas pontas.
Informação Nutricional
- Porção: 1 cada
- Calorias: 176 kcal
- Carboidratos: 26 g
- Proteína: 12 g
- Gordura: 3 g
- Gordura Saturada: 1 g
- Colesterol: 56 mg
- Sódio: 455 mg
- Fibra: 7 g
- Açúcar: 3 g
- Pontos Inteligentes (Estilo Livre): 5
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